Le Chef Michael CHASSIGNEUX  vous propose dans son restaurant (AU PLAISIR AMBRÉ), un menu dégustation en plusieurs étapes. 

Au menu :

• Amuse bouche.

• Entrée : Duo de céleris, crémeux et rémoulade, champignons acidulés et crus, bouquet de verdure. 

• Plat : Poitrine de cochon de montagne confit, haricot coco crème et cébette, velours de courge à l'huile de noix. 

• Dessert : millefeuille à la châtaigne, coulis et glace caramel. 

• Mignardises.

Une option végétarienne est possible.

Une sélection de vins blancs et rouges ainsi que des jus de fruit vous seront proposés tout au long du déjeuner. 

Une participation de 15€ TTC /personne est demandée pour un repas d'une valeur de 25€ TTC (l'UPE prend en charge la différence). La formule comprend un apéritif de bienvenue + entrée + plat + dessert  + café/thé.

Vous serez facturé 18€ en raison de frais obligatoires de la plateforme Eventbrite.

ATTENTION PLACES LIMITÉES. 

Si souhaitez annuler votre participation merci de nous prévenir dans un délai de 48h avant le début de l'événement. En l'absence de respect de ces consignes aucun remboursement ne pourra être effectué. 

Inscription obligatoire.

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Le but étant de rencontrer d'autres chefs d'entreprise et de networker en toute convivialité. 

Nous vous proposons donc de découvrir ou redécouvrir le déjeuner tournant et de changer de place entre les plats et ainsi de réseauter en toute gourmandise. 

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Comment s’y rendre ?

A l’adresse suivante : Restaurant AU PLAISIR AMBRÉ, 26 GRANDE RUE, 05100 Briançon

Une question ? Contactez-nous contact@upe05.com

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Cet événement est organisé en partenariat avec la Société Marseillaise de Crédit, le restaurant AU PLAISIR AMBRÉ et l'agence Amovins.